食品包裝機械是農產品加工增值的主要手段。因此在我國全面發展、與國際接軌的關鍵時期，是食品包裝機械產業升級的最佳機遇。但在國際市場優勝劣汰的競爭下，我們應客觀分析食品包裝機械的環境，抓住歷史機遇，益于我國食品包裝機械制造業的健康發展。

國際食品包裝機械的發展走勢，主要向如下幾個方面聚集：

(1)技術標準趨同化。目前，世界各國的食品加工與食品包裝機械技術標準紛紛向國際標準或歐盟標準靠攏，這是全球性食品包裝機械領域規避技術壁壘的重要舉措。同時也起了強化國際標準在協調各國技術法規方面的作用。　　

(2)高新技術實用化。在食品包裝機械中，通過采用高新技術可提高生產效率，降低能耗，增加得率和附加值，保持食品營養成分、風味及保證食品安全。如，高新技術開發的高壓風機，使食品包裝機械上了檔次、上了水平，具有廣泛發展應用的前景。

(3)設備高度效率化。食品加工的高度效率化，主要是采用機電一體化技術和自動化控制技術等來實現的。使生產線實現連續化生產、自動化調節等，可顯著提高生產效率和經濟效益。目前，許多企業引用高效、低耗用于食品包裝機械的高壓風機，以高效率生產贏得市場的競爭能力。

　　(4)技術裝備安全化。基于全球性的食品安全日趨嚴峻，發達國家大量推出符合質量安全要求的食品包裝機械，從設備本身做起達到食品加工的安全性。

綜合以上分析我國食品包裝機械的發展狀況：

 (1)優勢分析。一是食品包裝機械的發展速度較快，日前已進入產品結構調整、提高開發創新能力并與國際接軌的發展時期。二是形成一批具有一定優勢的食品包裝機械制造企業，形成一支具有一定開發能力的研發隊伍。三是各級政府高度重視農產品加工業和食品工業，為食品包裝機械的發展創造了良好的政策環境和市場環境。

　　(2)劣勢分析。一是食品包裝機械的總體技術水平落后，多數產品低水平重復嚴重。二是自主開發能力薄弱，科研投入不足，行業中絕大多數企業不具備技術研發能力。三是產業主體高新技術主要依靠國外，具有自主知識產權的產品很少，該行業缺乏技術跨越的戰略措施，多數企業難以開展技術創新工作。

　　(3)機遇分析。一是政策支持，把發展農產品加工業和食品工業作為農業結構調整重要任務，市場對發展食品包裝機械的作用很大。二是我國實施"西部大開發，為發展食品包裝機械提供了新的發展空間和市場需求。三是隨著實施WTO規則的進一步深入，食品包裝機械將會提升檔次。因此，必將推動我國食品包裝機械的更快發展。

(4)挑戰分析。國外新的替代產品不符合國內環境。需加快調整產業結構，加快技術創新以及與國際接軌的步伐，提升產業升級。

總的來說，針對我國的現實狀況和面臨的國際市場，要充分發揮我國食品包裝機械制造業的現有優勢，采取積極措施應對挑戰，克服劣勢，培養核心競爭力，才是發展我國食品包裝機械制造業的必由之路。